2019年8月28日河南省区块链技术研究会在郑州成功举办区块链技术与开发应用培训，河南工业大学博士生导师、研究生院副院长刘扬教授在培训班中进行了授课。以《基于粮食供应链交易的区块链溯源》为题，介绍了Hyperledger Fabric的功能和关键技术，以及联盟链在粮食溯源系统中的应用。从不同方面，讲解了区块链技术基础与新趋势，区块链产业与应用现状及前景展望，区块链技术的相关挑战，而且传授了区块链中的关键密码技术，区块链核心密码系统，区块链共识算法，同时结合实际，阐述了基于粮食供应链交易的区块链溯源，区块链物流以及区块链在电子政务中的应用实践。

 来自郑州大学、河南大学、河南工业大学、河南师范大学、中原工学院等高校从事计算机专业的教师和研究生，以及郑州威科姆、河南中盾云安、郑州趣链等前沿科技企业的技术骨干以及从深圳、陕西、山西等地闻讯参加的高科技技术人员108人，聆听了研究会特邀的10位国内区块链技术方面享有盛誉的权威专家、教授的授课。